梁河生态米取自当季新谷,无污染、无陈粮、无添加、无抛光,米粒细长、晶莹剔透、温润如玉。
煮食方法
1、简单食用法:
取米适量淘洗1次,放入电饭锅中,按1:1的米水比例注入矿原水(纯净水),浸泡10分钟后接通电源,待米饭煮熟后焖20分钟即可开盖取食。
2、蒸煮法:
如条件允许,将浸泡过的米加1:3的水在锅中煮成半熟,捞起米过滤至无水滴拌散,将米放入蒸锅中蒸熟后食用。蒸煮法是南甸生态米的非常佳食用方法。
3、煲粥:
淘洗后,按1:10的米水比例放入煲锅中,浸泡30分钟,用大火煮开,即转为文火煮40分钟,期间定时搅动,以免沉底粘锅。
4、冷食法:
在天气炎热时,将煮熟的南甸生态米饭放冷后配上适合的凉菜或小咸菜食用,独具一番风味!
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